دانلود تحقیق درباره اهمیت تغذیه در ورزش

تحقیق با موضوع تغذیه در ورزش

موارد مطرح شده در تحقیق:

فصل اول:
تاریخچه تغذیه در ورزش
آیا می‌دانید چرا ورزش می‌کنیم؟
نقش تغذیه در انجام ورزش‌ها

فصل دوم:
کربوهیدارت‌ها
پروتئین‌ها
آب و مایعات
چند توصیه برای رساندن آب کافی به بدن
بدست آوردن وزن مناسب برای مسابقات

فصل سوم:
نقش تغذیه در ورزش در پیشگیری از پوکی استخوان
غذای حاوی کلسیم
ورزشکاران چگونه باید تغذیه کنند؟
تفاوت رژیم غذایی روزشکاران با افراد عادی
منابع و ماخذ

بخشی از متن تحقیق:
تاریخچه تغذیه در ورزش:
ارتباط تغذیه با ورزش از پیش از عصر طلایى یونان شناخته شده بوده است. توجه به فعالیت‌هاى جسمانی، غذاى مناسب و در کل سلامت عمومى بدن ذهن دانشمندان سامرائی، هندی، مصری، ایرانى و دیگر تمدن‌هاى قدیمى را به خود مشغول نموده بود. بیابانگردان اولیه از غذاهائى چون ماهی، گوشت حیوانات وحشی، دانه‌ها، حبوبات، غلات و میوه‌هاى وحشى در دسترس استفاده مى‌کردند. در واقع مى‌توان عده‌اى از آماده‌ترین افراد این گروه از لحاظ جسمانى را اولین ورزشکاران تاریخ نامید، چرا که اغلب مسافت‌هاى طولانى را در زمین دشمن یا اقلیم‌هاى ناآشنا براى به‌دست آوردن غذا طى مى‌کردند. بعدها، وقتى شکارچیان به‌طور ثابت در یک محل مستقر شدند، براى تقویت دست‌ها به انجام ورزش هم مبادرت ورزیدند.

در زمان‌هاى قدیم، یک رژیم غذایى خاص براى تقویت جسمانى و یا تأمین سلامت اشخاص وجود نداشت. افراط در خوردن غذا و نوشیدنى منجر به بروز ناراحتى‌هایى چون اسهال، یبوست و یا سایر بیمارى‌ها مى‌شد. بقراط (۴۶۰ تا ۳۷۷ قبل از میلاد) مى‌گوید: اگر بتوانیم براى هر شخص میزان صحیح فعالیت بدنى و خوراک را تجویز کنیم به‌گونه‌اى که .